Dornfelder feinherb

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8,66 / 1000 ml

Intensität:

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Beschreibung

Rebsorte: Dornfelder

Charakter: fruchtig & mittelkräftig

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

Essensempfehlungen:

〉Lamm mit Speckbohnen und Rosmarin Kartoffel

〉Zartes Schweinefilet in Currysahne mit Kartoffeln und Gemüse

〉Spaghetti Bolognese

〉Gemüselasagne

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Rebsorte

Dornfelder

Kreuzungszüchtung aus Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) und Heroldrebe (Portugieser x Limberger) durch August Herold, 1955.

Granat- bis schwarzrot gefärbter Wein. Sehr körperreich mit einer milden, fruchtigen Säure und wenig Gerbstoffen. Er zeichnet sich durch ein deutliches Bukett von Holunder und Brombeeren sowie Himbeeren aus.

Zu intensiv schmeckenden Wildgerichten, Lamm, Schinken sowie Hartkäse ist er der ideale Begleiter.

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