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Kategorien: feinherb/halbtrocken, feinherb/halbtrocken, Geflügel, Hauswein, Pasta, Rind, Schmeckt zu..., Schwein, Vegetarisch, Weine, Weißwein, WeißweinRebsorte: Grauburgunder
Charakter: cremig & kräftig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Essensempfehlungen:
〉Kalbschnitzel, Rouladen, Eintöpfe, Saumagen
〉Putenbrustfilets mit Brokkoli und Süßkartoffel-Karotten-Püree
〉Rahmschnitzel mit Ofenkartoffeln
〉Spaghetti-Gorgonzola
〉Spaghetti in Trüffel-Mascarpone
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Kennzeichnend für den Grauen Burgunder, der heute hauptsächlich unter der Bezeichnung Pinot grigio bekannt ist, ist seine leicht duftbetonte, an Quitten, Mango und manchmal auch an Honig erinnernde Note. Er hat eine sehr milde Säure und ist kräftig bis gehaltvoll im Geschmack.
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