Beschreibung
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: cremig, weich & kräftig
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung:
Die Rebsorte Chardonnay stammt aus einem kleinen Ort in Burgund, welcher den gleichen Namen „Chardonnay“ trägt. Der von mir kreierte Chardonnay wurde nach dem Vorbild eines Champagner erzeugt und als Wein ausgebaut. Der Chardonnay -Réserve- ist der Weinberg, der ganz zum Schluss bei perfekter Vollreife und mit höchster Qualität abgeerntet wurde.
Bei diesem Rebensaft sind alle Qualitätsreserven des Weinstocks in die Trauben und somit auch in den späteren Geschmack des Weines eingeflossen.
Essensempfehlungen:
〉Ochsenbäckchen in Burgundersauce
〉Fettuccine mit Trüffelöl, Pilzen, Hartkäse und Petersilie
〉Bacon-Lamm mit Bärlauchrisotto
