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2019 Dunkelfelder feinherb

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Beschreibung

Rebsorte: Dunkelfelder

Charakter: fruchtig, weich & kräftig

Alkoholgehalt: 10,5 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

Essensempfehlungen:

〉Wildburger

〉Lammfilet in einer Kräuterkruste mit grünem Spargel

〉Cremiges Pasta-Steak-Ragout

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Rebsorte

Dunkelfelder

Der Dunkelfelder ist eine Neuzüchtung von Gustav Adolf Frölich aus Blauem Portugieser und der Farbertraube; er wurde erstmalig 1980 in Deutschland zugelassen.

Die seltene Rebsorte liefert sehr farbintensive, körperreiche und kräftige Weine mit geringer Säure. Sie eignet sich ideal für den Barrique-Ausbau.

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