2020 Silvaner -alte Rebe- trocken

8,80 inkl. MwSt.

11,73 / 1000 ml

Intensität:

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Beschreibung

Rebsorte: Silvaner

Charakter: fein und filigran in der Nase aber kräftig im Geschmack

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

Weinbeschreibung:
Vor ca. 6 Jahren erwarben wir einen knapp 50 Jahre alten Weinberg. Dieser sollte mit neuen Reben bepflanzt werden, da er schon so alt war. Der Silvaner gehört zu den ältesten heut noch kultivierten Rebsorten und präsentiert sich normalerweise im Glas eher leichter.

Der nun 56 Jahre alte Weinstock, mit seinem tief ragenden jahrzehntealten Wurzelwerk, bringt Lesegut von herausragender Qualität. Dementsprechend wuchtig und nachhaltig im Geschmack, findet man ihn nun auch im Glas vor.

Essensempfehlungen:

〉Zartes Schweinefilet mit Butterspargel

〉Gebratenes Saibling-Filet mit Blumenkohl-Kartoffelstampf

〉Penne mit Räucherforellen-Cabonara

〉Lachs in Zitronen-Sahne-Sauce mit Bandnudeln

〉Flammkuchen mit grünem Spargel dazu Rucola und Balsamico-Creme

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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